في منطقة أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، حيث يمكن للطاقة الشمسية أن تغير قواعد اللعبة في مجال الطهي، يهيمن الوقود التقليدي مثل الخشب والفحم، مما يفرض مخاطر صحية كبيرة.
يستكشف هذا المقال إمكانات مزارع الطاقة الشمسية العائمة، أو الخلايا الكهروضوئية العائمة (FPV)، كبديل مستدام وفعال للطاقة الكهرومائية التقليدية في أفريقيا.
